چه غذاهایی برای حساسیت خوب نیست

چه غذاهایی برای حساسیت خوب نیست

شیر، تخم مرغ، سویا، گندم، آجیل درختی، بادام زمینی، ماهی و صدف از جمله شایع ترین مواد غذایی هستند که باعث ایجاد آلرژی غذایی در کودکان می شوند.بنابراین تغذیه کودک، نحوه تشخیص حساسیت غذایی کودکان و آماگی برای رویارویی با این نوع آلرژی از اهمیت بسزایی برخوردار است.

علائم و نشانه های حساسیت غذایی کودکان کدامند؟
بدن کودکی که حساسیت غذایی دارد محصول غذایی حساسیت زا را مهاجم فرض کرده و به آن واکنش نشان می دهد. در نتیجه ، سیستم ایمنی بدن کودک (که با عفونت و بیماری مبارزه می کند) آنتی بادی هایی را برای مبارزه با آن آلرژن غذایی تولید می کند.

هر بار که کودک غذای حساسیت زا را بخورد (یا در برخی موارد ، با آن تماس داشته باشد و یا آن را بو کند) ، بدن مواد شیمیایی از جمله، هیستامین آزاد می کند. این امر باعث بروز علائم آلرژیک می شود که بر سیستم تنفسی ، دستگاه گوارش ، پوست و یا سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد.

---

سیستم ایمنی بدن را درگیر نمی کند.ناخوشایند است، ولی به ندرت خطرناک می باشد.

كودك می تواند به هر غذایی حساسیت داشته باشد، اما این هشت آلرژن، ۹۰ درصد از كل حساسیت ها به مواد غذایی در كودكان را شامل می شوند: شیر ,تخم مرغ ,بادام زمینی ,سویا ,گندم ,آجیل های درختی (مانند گردو و بادام زمینی) ,ماهی ,صدف و میگو

---

به طور کلی، بیشتر کودکان به مرور زمان و با افزایش سن آلرژی شان نسبت به مواد غذایی حساسیت زا از بین می رود. از بین کسانی که به شیر حساسیت دارند ، حدود ۸۰٪ درنهایت، این حساسیت غذایی را پشت سر می گذارند. حدود دو سوم کودکانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و حدود ۸۰٪ از کودکانی که به گندم یا سویا حساسیت دارند تا سن ۵ سالگی آن را از دست خواهند داد. از بین رفتن آلرژی های دیگر غذایی ممکن است سخت تر باشد.

---

در واکنش های آلرژی کودکان به مواد غذایی چه اتفاقی می افتد؟
واکنش های حساسیت غذایی می تواند در کودکان مختلف متفاوت باشد. گاهی اوقات یک کودک می تواند در زمان های مختلف واکنش های متفاوتی از خود نشان دهد. بنابراین شناسایی سریع و درمان واکنشهای حساسیت غذایی و تغییر تغذیه از اهمیت بسزایی برخوردار است.

واکنش کودکان به مواد غذایی می تواند:
بسیار خفیف باشند و فقط یک قسمت از بدن کودک را درگیر کنند، مانند کهیر روی پوست .
شدید باشند و بیش از یک قسمت از بدن کودک را درگیر کنند.
طی چند دقیقه یا حداکثر دو ساعت بعد از تماس کودک با غذا اتفاق بیفتند.
واکنش های آلرژی غذایی می توانند هر یک از این چهار منطقه بدن کودک را تحت تأثیر قرار دهد:
پوست: به صورت برجستگی های قرمز خارش دار (کهیر)، به صورت اگزما، قرمزی و تورم صورت یا اندامها، خارش و تورم لب ها، زبان یا دهان (واکنش های پوستی شایع ترین نوع واکنش هستند)
دستگاه گوارش: به شکل درد شکم ، تهوع ، استفراغ یا اسهال
دستگاه تنفسی: به شکل آبریزش یا گرفتگی بینی ، عطسه ، سرفه ، خس خس سینه ، تنگی نفس
سیستم قلبی و عروقی: به صورت سرگیجه یا غش
گاهی اوقات، آلرژی در کودکان ممکن است باعث بروز واکنشی شدیدتر به نام آنافیلاکسی شود، حتی اگر یک واکنش قبلی خفیف بوده باشد. آنافیلاکسی ممکن است علائمی مشابه با واکنش های خفیف تر شروع شود، ولی به سرعت وخیم تر می شود. فرد بیمار ممکن است دچار مشکلات تنفسی شده و یا غش کند.

چگونه آلرژی غذایی کودکان تشخیص داده می شود؟
اگر کودک شما حساسیت غذایی داشته باشد ، پزشک متخصص اطفال برای تشخیص نوع حساسیت درباره این موارد از شما سوال خواهد کرد:

پزشک هر موردی که علائم مشابه ایجاد کند را نیز مورد بررسی قرار خواهد داد. مثلا، اگر کودک شما بعد از نوشیدن شیر دچار اسهال شده است، پزشک باید او را از نظر عدم تحمل لاکتوز مورد بررسی قرار دهد. بیماری سلیاک ( بیماری که در آن فرد مبتلا قادر به تحمل گلوتن پروتئین نیست) نیز می تواند علائم مشابهی را ایجاد کند.

متخصص آلرژی برای کمک به تشخیص، آزمایش هایی انجام خواهد داد. آزمایش هایی نظیر:

---

آلرژی غذایی کودکان چگونه درمان می شود؟

شما باید همیشه برچسب های مواد غذایی را چک کنید و از عدم وجود هر یک از هشت آلرژن حساسیت زای رایج (شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف، آجیل درختی، بادام زمینی، گندم، سویا) که فرزندتان به آن حساسیت دارد اطمینان حاصل کنید.

---

سوال : تمایل دارید برای درمان آلرژی کودک خود از روش درمانی هومیوپاتی استفاده کنید ؟

در صورت تمایل کلیک کنید:مشاوره هومیوپاتی آنلاین