چه غذاهایی برای حساسیت خوب نیست
- در پزشکی هیچ درمان قطعی برای حساسیت غذایی کودکان وجود ندارد
- داستان حکایت فیل مولانا - بهمن 5, 1401
- هفت راه درمان مشکلات رفتاری کودکان - بهمن 4, 1401
- درمان سریع گوش درد کودک بدون حاشیه - دی 25, 1401
چه غذاهایی برای حساسیت خوب نیست
شیر، تخم مرغ، سویا، گندم، آجیل درختی، بادام زمینی، ماهی و صدف از جمله شایع ترین مواد غذایی هستند که باعث ایجاد آلرژی غذایی در کودکان می شوند.بنابراین تغذیه کودک، نحوه تشخیص حساسیت غذایی کودکان و آماگی برای رویارویی با این نوع آلرژی از اهمیت بسزایی برخوردار است.
علائم و نشانه های حساسیت غذایی کودکان کدامند؟
بدن کودکی که حساسیت غذایی دارد محصول غذایی حساسیت زا را مهاجم فرض کرده و به آن واکنش نشان می دهد. در نتیجه ، سیستم ایمنی بدن کودک (که با عفونت و بیماری مبارزه می کند) آنتی بادی هایی را برای مبارزه با آن آلرژن غذایی تولید می کند.
هر بار که کودک غذای حساسیت زا را بخورد (یا در برخی موارد ، با آن تماس داشته باشد و یا آن را بو کند) ، بدن مواد شیمیایی از جمله، هیستامین آزاد می کند. این امر باعث بروز علائم آلرژیک می شود که بر سیستم تنفسی ، دستگاه گوارش ، پوست و یا سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد.
- خس خس سینه و مشکلات تنفسی
- سرفه
- کوفتگی
- گرفتگی گلو
- شکم درد
- استفراغ
- اسهال
- آب ریزش، خارش و ورم چشم ها
- کهیر و دانه های قرمز
- ورم بدن و افت فشار خون ، که میتواند باعث سر گیجه و از هوش رفتن شود
سیستم ایمنی بدن را درگیر نمی کند.ناخوشایند است، ولی به ندرت خطرناک می باشد.
به طور کلی، بیشتر کودکان به مرور زمان و با افزایش سن آلرژی شان نسبت به مواد غذایی حساسیت زا از بین می رود. از بین کسانی که به شیر حساسیت دارند ، حدود ۸۰٪ درنهایت، این حساسیت غذایی را پشت سر می گذارند. حدود دو سوم کودکانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و حدود ۸۰٪ از کودکانی که به گندم یا سویا حساسیت دارند تا سن ۵ سالگی آن را از دست خواهند داد. از بین رفتن آلرژی های دیگر غذایی ممکن است سخت تر باشد.
در واکنش های آلرژی کودکان به مواد غذایی چه اتفاقی می افتد؟
واکنش های حساسیت غذایی می تواند در کودکان مختلف متفاوت باشد. گاهی اوقات یک کودک می تواند در زمان های مختلف واکنش های متفاوتی از خود نشان دهد. بنابراین شناسایی سریع و درمان واکنشهای حساسیت غذایی و تغییر تغذیه از اهمیت بسزایی برخوردار است.
واکنش کودکان به مواد غذایی می تواند:
بسیار خفیف باشند و فقط یک قسمت از بدن کودک را درگیر کنند، مانند کهیر روی پوست .
شدید باشند و بیش از یک قسمت از بدن کودک را درگیر کنند.
طی چند دقیقه یا حداکثر دو ساعت بعد از تماس کودک با غذا اتفاق بیفتند.
واکنش های آلرژی غذایی می توانند هر یک از این چهار منطقه بدن کودک را تحت تأثیر قرار دهد:
پوست: به صورت برجستگی های قرمز خارش دار (کهیر)، به صورت اگزما، قرمزی و تورم صورت یا اندامها، خارش و تورم لب ها، زبان یا دهان (واکنش های پوستی شایع ترین نوع واکنش هستند)
دستگاه گوارش: به شکل درد شکم ، تهوع ، استفراغ یا اسهال
دستگاه تنفسی: به شکل آبریزش یا گرفتگی بینی ، عطسه ، سرفه ، خس خس سینه ، تنگی نفس
سیستم قلبی و عروقی: به صورت سرگیجه یا غش
گاهی اوقات، آلرژی در کودکان ممکن است باعث بروز واکنشی شدیدتر به نام آنافیلاکسی شود، حتی اگر یک واکنش قبلی خفیف بوده باشد. آنافیلاکسی ممکن است علائمی مشابه با واکنش های خفیف تر شروع شود، ولی به سرعت وخیم تر می شود. فرد بیمار ممکن است دچار مشکلات تنفسی شده و یا غش کند.
چگونه آلرژی غذایی کودکان تشخیص داده می شود؟
اگر کودک شما حساسیت غذایی داشته باشد ، پزشک متخصص اطفال برای تشخیص نوع حساسیت درباره این موارد از شما سوال خواهد کرد:
- علائم و نوع تغذیه کودک شما
- تعداد دفعاتی که واکنش های آلرژیک اتفاق می افتند
- مدت زمانی بین تغذیه از یک غذای خاص و شروع علائم آلرژی
- سابقه خانوادگی آلرژی و بیماری هایی نظیر بیماری اگزما و آسم
متخصص آلرژی برای کمک به تشخیص، آزمایش هایی انجام خواهد داد. آزمایش هایی نظیر:
- آزمایش پوست:
در این روش عصاره مایع آلرژن غذایی از راه ایجاد خراش هایی بر روی ساعد و یا پشت کودک شما قرار داده می شود. بعد از این مرحله ۱۵ دقیقه صبر می کنند تا ببینند آیا لکه های قرمز متورم در آن ناحیه ظاهر می شود یا خیر. در صورت مشاهده لکه های قرمز نتیجه آزمایش مثبت بوده که بیانگر این مطلب است که کودک شما به آن ماده غذایی خاص حساسیت دارد.
- آزمایش خون:
متخصص آلرژی از طریق انجام آزمایش خون به وجود یا عدم وجود آنتی بادی های IgE در خون بیمار به هنگام مصرف یک ماده غذایی خاص پی خواهد برد.
در صورتی که نتیجه آزمایش به وضوح مشخص نباشد. پزشک ممکن است برای رسیدن به یک نتیجه قطعی از روشی به نام چالش غذایی استفاده کند.
در این روش مقداری از ماده غذایی حساسیت زا به تدریج به کودک داده شده و علائم حساسیت توسط پزشک بررسی می شود. این روش باید در مطب پزشک یا بیمارستان و با تجهیزات کمک های اولیه کامل انجام شود تا بتوان از خطرات احتمالی آن جلوگیری کرد.
در بیشتر مواقع این آزمایش زمانی انجام می شود که پزشک می خواهد مطمئن شود کودک دیگر به یک نوع تغذیه خاص حساسیت ندارد و آلرژی او رفع شده است.
آلرژی غذایی کودکان چگونه درمان می شود؟
شما باید همیشه برچسب های مواد غذایی را چک کنید و از عدم وجود هر یک از هشت آلرژن حساسیت زای رایج (شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف، آجیل درختی، بادام زمینی، گندم، سویا) که فرزندتان به آن حساسیت دارد اطمینان حاصل کنید.
سوال : تمایل دارید برای درمان آلرژی کودک خود از روش درمانی هومیوپاتی استفاده کنید ؟
در صورت تمایل کلیک کنید:مشاوره هومیوپاتی آنلاین